Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Овнешко месо със зрял фасул
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Овнешко месо със зрял фасул

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Английска кухня

 

 

Съставки:

500 г овнешко месо от плешката, 4 малки моркова, 1 голяма глава лук, 180 г зрял фасул, няколко картофа, 30 г мас, 600 г бульон или вода, черен пипер, магданоз, сол

 

Приготвяне:

Накисваме почистения и изплакнат фасул един ден предварително във вода. Нарязваме месото на кубчета, лука на парченца, изпържваме ги в маста, прибавяме брашното и отново пържим. Постепенно наливаме бульон (вода) и варим, докато сосът се сгъсти. Прибавяме морковите, черен пипер, отцедения фасул и задушаваме на тих огън. След около 2 часа прибавяме нарязаните на парченца картофи, посоляваме и продължаваме да задушаваме, докато омекнат всички продукти. Подреждаме картофите в блюдо, посоляваме фасула и овнешкото месо и ги изсипваме върху картофите. Украсяваме ястието с магданоз и поднасяме.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish