Търсене


Категории Рецепти за салати Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешка спаначена салата с ягодов винегрет

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пилешки гърди (200 г) , 2 с. л. лимонов сок , сол на вкус , 2 с. л. зехтин , 1 портокал , 200 г спанак , 30 г бадеми
за ягодовия винегрет:
300 г ягоди , 1 1/2 с. л. балсамов оцет , 2–3 с. л. слънчогледово олио , 1 щипка сол , 2 ч. л. мед

 

Приготвяне:

Правят се няколко разреза на пилешките гърди, напръскват се с лимонов сок, поръсват се със сол и се поливат със зехтин. Пекат се върху сух грил тиган за около 10 минути, обръщат се и пак леко се напръскват с лимонов сок. Пекат се още 10 минути и се нарязват на филийки. Портокалът се обелва и се нарязва на тънки половинки. Спанакът се почиства от дръжките и се нарязва на тънки ивици. Бадемите се запичат в сух тиган за 3–4 минути и се нарязват надребно.Ягодите се почистват, изсипват се в купата на блендер, добавят се балсамовият оцет, слънчогледовото олио, солта и медът. Сместа се пюрира и се прецежда.Като основа във всяка порция се поставя от спанака, отгоре се подреждат портокаловите половинки, 4–5 филийки пилешки гърди, полива се с ягодовия винегрет и се поръсва с бадеми.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish