Търсене


Категории Рецепти за салати Салата с пиле и гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата с пиле и гъби

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за салатата:
1 пилешки гърди , сол на вкус , 1 зелена салата , 1 червена салата, 1 връзка рукула , 150 г пресни гъби , 4 филии хляб , 5–6 с. л. олио, сирене „Пармезан” за настъргване
за дресинга:
1 с. л. горчица , 1 с. л. майонеза , 1 ч. л. настърган хрян , 3 с. л. балсамов оцет , 1 к. ч. зехтин , сол на вкус

 

Приготвяне:

Пилешкото месо, почистено от кожата, се сварява с малко сол и след това се оставя да се охлади.Салатите се накъсват и се поставят в салатиера заедно с нарязаните наедро рукула и гъби.Филиите се нарязват на кубчета и се запържват в загрятата мазнина, така че да се получат кротони.Дресингът се приготвя, като горчицата, майонезата, хрянът, балсамовият оцет, зехтинът и солта се поставят в купа и се разбъркват добре.Пилешкото месо се накъсва, поставя се при зеленчуците и отгоре се настъргва сиренето. Преди сервиране салатата се поръсва с кротоните и се полива с дресинга.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish