Търсене


Категории Рецепти за салати Салата от праз с чушки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата от праз с чушки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

100 г бекон , 4 стръка праз , 4 печени консервирани чушки
за винегрета:
6 с. л. олио , 2 с. л. оцет , 1 с. л. горчица , 1 скилидка чесън , 1/2 ч. л. сол , 1/4 ч. л. захар , 5-6 стръка копър

 

Приготвяне:

Празът се нарязва по диагонал, поставя се в цедка, която се слага във вряща подсолена вода, бланшира се за около минута и се охлажда в студена вода. Беконът се нарязва на ивички и се запържва на тих огън, докато мазнината му се разтопи. Винегретът се приготвя, като в купа се слага мазнината от бекона и всички останали продукти за него. В купа се смесват отцеденият и охладен праз и нарязаните надребно чушки и се заливат с приготвения винегрет. При сервиране към всяка порция се поставят по няколко резена от запържения бекон.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish