2 чаени чаши доматен сок, 2 жълтъка, 4 супени лъжици сметана, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз или копър, сол и захар
Приготвяне:
Разбийте жълтъците със сметаната, прибавете магданоза. Като разбърквате непрекъснато влейте на тънка струя доматения сок. Прибавете на вкус сол и захар.