Категории Рецепти за салати Оризова салата със зеленчуци
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Оризова салата със зеленчуци

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г ориз "Басмати" , 200 г замразен грах , 200 г печурки , 50 г кашу , 1 зелена чушка , бялата част на 1 стрък праз , 2 с. л. олио , 1 с. л. соев сос
за заливката:
2 резена джинджифил , 2 с. л. тъмен соев сос , 1 ч. л. захар , 1/2 ч. л. сусамово олио , сокът от 1/2 лимон

 

Приготвяне:

Оризът се сварява за около 15 минути в кипяща подсолена вода. 1 минута преди да се оттегли от котлона, при него се бланшират нарязаният на кръгчета праз и замразеният грах. След това се изплакват със студена вода.Кашуто се запържва за 15 секунди в тиган с предварително загрятото олио.След това в същата мазнина за 3 минути се запържват нарязаните на филийки печурки. Налива се соев сос и се оттегля от котлона.Лимоновият сок, сусамовото олио, соевият сос, наситненият джинджифил и захарта за заливката се смесват и разбиват. В купа се смесват оризът със зеленчуците, гъбите, нарязаната на квадратчета чушка и запърженото кашу. Полива се със заливката и се поднася.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене