Категории Рецепти за ястия с карантия Мезе от телешки език
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мезе от телешки език

 
Автор:
Рейтинг: / 6 гласове

 

 

Съставки:

2 бр. сварен телешки език , 200 г гъби , 4 скилидки чесън , 2 печени чушки , 1 главa лук , 1 ч. ч. пасирани домати , 8 с. л. олио , 1 ч. л. горчица , 1 ч. л. чубрица , 1/2 ч. л. пикантина , 1/2 ч. л. кимион , магданоз за поръсване

 

Приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват наситно, чушките – на лентички. Запържват се в нагорещен тиган. Гъбите се нарязват наедро и се прибавят към зеленчуците. Овкусява се с горчица.Езикът се нарязва на филии и се прибавя в тигана. Задушава се за кратко на тих огън, след което се овкусява с чубрица, пикантина и кимион. Накрая се слагат пасираните домати, поръсва се с накълцан магданоз, разбърква се и е готово за сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене