Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Кулинарни рецепти

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Подправки

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Продукти

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Полезно

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Галерия

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/modules/mod_mainmenu.php on line 35

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Контакти

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Търсене

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
Карта на сайта

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_ts.php on line 49

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 42

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/mosextranews.php on line 27

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/plugin_jw_sigpro.php on line 45

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/overlib.php on line 30

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/mambots/content/glossarbot.php on line 224

Търсене


Категории Рецепти за сандвичи Бургер
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бургер

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

300 г филе от мерлуза , 200 г рулца от раци , 200 г коктейлни скариди , 50 г едро смлени бадеми , 30 г от бялата част на 1 стрък праз , 1 филия хляб , 3 - 4 стръка магданоз , 1 к. ч. прясно мляко , 1 с. л. натурално нишесте , 1-2 щипки сол , черен пипер на вкус , олио за пържене
за лимонено-майонезен сос:
2 - 3 с. л. майонеза , 1 с. л. соев сос , чили сос на вкус , кората от 1 лайм (жълт лимон) , сокът от 1/2 лайм (жълт лимон)

 

Приготвяне:

Филето от мерлуза се смила, след това се изважда и в блендера се смилат рулцата от раци и скаридите. Добавят се нарязаните праз и магданоз, подправя се със сол и черен пипер и отново се мели. От получената смес и смляното рибно филе се омесва кайма. Филията се накисва в прясно мляко, след това се отцежда и се прибавя към каймата. Поръсва се с нишесте, омесва се.С помощта на метален пръстен върху намазнен съд се оформят кюфтета от сместа, като се притиска добре с лъжица. След това кюфтетата се овалват в смлените бадеми. Бургерите се пържат в предварително загрятото олио на умерен огън по 5 - 6 минути от всяка страна. Продуктите за лимонено-майонезения сос се смесват и разбиват. Бургерите се сервират със соса. 

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети

    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Сьомга

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Лаврак

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Бульон за варене на риба
Продукти

    Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Кренвирши

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Свинско месо

  • Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/eobnyb6r/public_html/includes/sef.php on line 393
  • Целина (керевиз)
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish