Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Яхния с агнешко месо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яхния с агнешко месо

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг агнешко месо , 1 кг лук , 1 връзка ливадна мерудия , 10-15 зърна черен пипер , 1 ч. ч. олио , 3/4 ч. ч. брашно , 3 ч. л. червен пипер , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва наситно и се сипва в тенджера със сгорещеното олио. Когато е полуизпържен, при него постепенно се сипва брашното, така че да поеме мазнината. Поръсва се с червения пипер и се посолява.Месото се попарва на два пъти с гореща вода. След това се нарязва на порционни парчета, които се подреждат на дъното на намазнена тава.Месото се покрива със запръжката от лук, като тя се сипва на части и едновременно се налива вода, така че запръжката да се размие. Отгоре се поръсват зърната черен пипер, слагат се клонките ливадска мерудия и ястието се пече 2-3 часа в нагорещена фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish