Категории Рецепти за топли предястия Зеленчуков бургер
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Зеленчуков бургер

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

300 - 350 г картофи , 300 г брюкселско зеле , 100 г пащърнак , 100 г шунка , 2 яйца , 3 - 4 стръка копър , 1 морков , сол на вкус , олио за пържене
за гарнитурата:
1 авокадо , китайско зеле

 

Приготвяне:

Картофите се сваряват и след това се намачкват.Брюкселското зеле се почиства, слага се в кипнала, подсолена и подкиселена вода и се вари 5 минути. След това се охлажда със студена вода и се нарязва наситно.Пащърнакът се почиства от кората, разрязва се на две и се сварява за 5 минути. След това се охлажда със студена вода и се нарязва на малки парчета.Картофите, брюкселското зеле, пащърнакът и настърганият морков се смесват.Добавят се яйцата и нарязаните наситно копър и шунка, посолява се. Омесва се добре и от сместа се оформят бургери. Бургерите се пържат в предварително загрятото олио по 5-6 минути от всяка страна. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
Поднасят се с гарнитура от нарязано на ивици китайско зеле и авокадо.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене