Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Кебап
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кебап

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

600 г обезкостен свински врат , 150 мл бял пелин , 100 - 150 мл олио , 3 мариновани краставички , 3 скилидки чесън , 1 голяма глава лук , 1 голям морков , 4 ч. л. доматено пюре , 1 ч. л. брашно , 1 дафинов лист , 1 щипка индийско орехче , 1 щипка чубрица , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва на едро, морковът и краставичките - на малки кубчета. Олиото се загрява, в него се запържва лукът, след което се добавят морковът и краставичките. Прибавят се нарязаните наедро скилидки чесън, доматеното пюре, месото (на кубчета). Разбърква се добре, похлупва се с капак и се оставя да поври на тих огън.Ястието се сгъстява с брашното и се подправя с дафинов лист, индийско орехче, чубрица и сол. Накрая се налива пелинът. Ври 20-25 минути, след което е готово за сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish