Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свински пържоли на скара
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свински пържоли на скара

 
Автор:
Рейтинг: / 19 гласове

 

 

Съставки:

4 бр. свински вратни пържоли ;
за маринатата:
200 мл бял пелин , 2 скилидки чесън , 1 глава лук , 10 зърна черен пипер , 1 дафинов лист , 1/2 индийско орехче , 3 - 4 щипки смлян кориандър , 1 щипка бахар , 1 ч. л. шарена сол , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

В подходящ съд се наливат 500 мл вода, след това се добавя виното, слагат се нарязаният наситно лук, скилидките чесън и останалите продукти за маринатата. Свинските пържоли се начукват и се слагат в маринатата. Оставят се да престоят в нея около 12 часа на хладно.Маринованото месо се пече на скара от двете страни и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish