2 шепи киселец , 300 г кисело мляко , бялата част на 1 стрък чесън , 1 кисела краставичка , 1/2 зелена чушка , 3 с. л. олио , 1 ч. л. сол
Приготвяне:
Чесънът, зелената чушка и киселата краставичка се нарязват наедро и се слагат в купата на блендер. Добавя се половината кисело мляко и се смила. След това се налива олиото, в което са пържени кюфтетата. Посолява се и се сипва останалото кисело мляко.Добавят се листата киселец и всичко се смила, така че да се получи еднородна смес. Сосът се налива в подходящи чашки и се сервира.
