Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Чорба с праз и пилешки бухтички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Чорба с праз и пилешки бухтички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

фенера и костите от 1 пиле , 50 - 80 г макарони , 3 стръка праз , 2 картофа , 1/4 буркан стерилизирани домати , 2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци;
за пилешките бухтички:
1 яйце , 3 - 4 стръка магданоз , 2 - 3 с. л. натурално пшенично нишесте , 2 с. л. брашно , 1 ч. л. соев сос , сол на вкус

 

Приготвяне:

Фенерът и костите от пилето се слагат в тенджера, заливат се с 1 1/2 л студена вода и се кипват. След това се отпенват и се варят 10 минути. Картофите се обелват и се настъргват, празът се нарязва наситно. Добавят се към бульона и всичко се вари още 15 - 20 минути. След това костите се изваждат и в супата се наливат пасираните домати. Вари се 5 минути, изсипват се макароните и се вари до готовност. Месото се отделя от костите, нарязва се наситно и се смесва с наситнения магданоз. Добавят се нишестето, яйцето, соевият сос и брашното, поръсва се със сол и се омесва добре. С помощта на 2 ч. л. от сместа се оформят топчета, които се поставят в леко къкрещата супа. Щом топчетата изплуват на повърхността, супата се оттегля от котлона и е готова за сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish