Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Супа от миди
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от миди

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове
Испанска кухня

 

 

Съставки:

250 г домати, 120 г лук, 1 кг миди, 1 лъжица зехтин, 1 скилидка чесън, 30 г фиде, майорана, машерка, магданоз, черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Измиваме мидите с четка, изплакваме, заливаме с 1,2 л вода и варим, докато се отворят. Изпържваме в олиото ситно нарязания лук, прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани домати, счукания чесън, майораната, мащерката, черен пипер, сол и задушаваме малко. Добавяме бульон от мидите и варим четвърт час. Пасираме супата, възваряваме, добавяме фидето и мидите, извадени от черупките, и варим още малко. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish