Категории Рецепти за супи без месо Гаспачо — студена доматена супа
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Гаспачо — студена доматена супа

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Испанска кухня

 

 

Съставки:

600 г домати, 2 малки глави лук, 1/2 чаша червено вино, 1 краставичка, 8 черни маслини, 1 скилидка чесън, 2 лъжици зехтин, захар, смлян черен пипер, магданоз, червен пипер, сол

 

Приготвяне:

Поставяме доматите във вряща вода, обелваме, нарязваме на малки парченца и смесваме със ситно нарязания лук. Слагаме сол, черен пипер, щипка захар и виното. Счукваме чесъна, смесваме с червеи пипер и като бъркаме непрекъснато, прибавяме зехтина на капки. Изсипваме чесновата смес в доматите. Прибавяме нарязаната на кубчета краставичка и накълцаните маслини. Разбъркваме супата, изстудяваме я и преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене