Търсене


Категории Рецепти за салати Оризова салата с миди скариди
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Оризова салата с миди скариди

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г белени скариди , 100–150 г мидени ядки , 5 рулца раци , 200 г ориз , 1 малка глава лук , 1 печена червена чушка , 1 кубче бульон , 2 щипки куркума
за дресинга:
1 к. ч. кисело мляко , сок от 1/2 лимон , 2–3 с. л. майонеза , 1 с. л. горчица , 1 скилидка чесън , 1–2 щипки сол , бял пипер на вкус

 

Приготвяне:

Оризът се измива много добре и се залива със студена вода, която да го покрива не повече от 2 пръста. Натрошава се кубчето бульон и се вари на много тих огън, докато оризът поеме водата. Овкусява се с куркумата, разбърква се и се оставя да се охлади.Скилидката чесън за дресинга се накълцва наситно. Смесва се с всички останали продукти и се разбърква. В чиста купа се размесват нарязаните на кубчета рулца раци, чушката, мидите, скаридите и нарязаният на съвсем тънки ивички лук. Добавя се охладеният ориз, залива се с дресинга и се разбърква. Преди консумация салатата трябва да престои поне 1 час в хладилник.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish