Категории Рецепти за салати Неаполитанска карфиолена салата
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Неаполитанска карфиолена салата

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

450 г карфиол , 2-3 кисели краставички , 200 г черни и зелени маслини
за дресинга:
4-5 с. л. лимон , 5-6 с. л. зехтин , 2-3 резена филе аншоа , 1 щипка сол , 1 щипка бял пипер , 1 стрък копър (пресен) , 1/2 ч. л. босилек , 1 скилидка чесън

 

Приготвяне:

Карфиолът се потапя за минута в кипнала вода. Изцежда се лимоновият сок и се сипва в купа със зехтина, солта и белия пипер. Чесънът се реже наситно и се слага в лимонената смес. Добавят се копърът, босилекът и нарязаната наситно аншоа и се разбива.Киселите краставички и маслините се нарязват на колелца, слагат се в купа и към тях се прибавя отцеденият карфиол. Върху тях се излива приготвеният дресинг, разбърква се и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене