Търсене


Категории Рецепти за салати Коледна боб салата
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Коледна боб салата

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

4 шепи шарен боб , 3-4 кисели краставички , 1 стрък праз лук, 2 глави кромид лук , 1 люта чушка
за заливката:
2 скилидки чесън , 3-4 с. л. оцет , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. сух магданоз , 1 ч. л. джоджен , 1 ч. л. сол , 7-8 с. л. олио , 3-4 с. л. лютеница

 

Приготвяне:

Бобът се сварява, поставя се в салатиера и към него се прибавят нарязаните на колелца кисели краставички. Лукът се изпича на жар или във фурна заедно с обелките. След това се почиства и се нарязва на ивички. Празът се нарязва наситно и всичко се прибавя към боба. В купичка се смесват оцетът, чубрицата, магданозът, солта и джодженът. Престояват 10 минути и се прибавят олиото, наситненият чесън, стритата люта чушка, лютеницата. Разбърква се. Салатата се овкусява и се оставя да престои 1 час на хладно преди консумация.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish