Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Крем-супа от картофи, целина и копър
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Крем-супа от картофи, целина и копър

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Немска кухня

 

 

Съставки:

600 г картофи , парченце целина , 2 глави лук , 4 лъжици олио , 100 г прясно мляко , 1 л костен бульон , 1 жълтък, копър , настъргано индийско орехче , сол , 1 филия бял хляб , олио

 

Приготвяне:

Поставяме във врящ бульон обелените и ситно нарязани картофи, варим до омекване и пресоваме заедно с бульона. Изпържваме в олио ситно нарязания лук и настърганата целина, прибавяме към пресованите картофи, посоляваме, подправяме и варим малко. Разбиваме жълтъка с прясното мляко, прибавяме към супата н затопляме, без да варим. Поръсваме супата със ситно нарязан копър и поднасяме с изпържени в малко олио хапки бял хляб.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish