Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле с ориз

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
Испанска кухня

 

 

Съставки:

1 малко пиле, 30 г масло, 250 г ориз, 1 глава лук, 60 г сланина, 150 г домати, 2 малки зелени чушки, 200 г праз, 1 люта чушка, бульон от дреболии, зехтин, магданоз, черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Нарязваме почистеното пиле на порции, посоляваме, изпържваме в масло, наливаме няколко лъжици бульон и задушаваме до полуомекване. Изпържваме нарязания на парченца лук в масло, прибавяме нарязаната на кубчета сланина, попарените, обелени и нарязани на парченца домати, доизпържваме сместа и я прибавяме към пилето. Попарваме почистения и изплакнат ориз, смесваме с пилето и останалите продукти, заливаме с 1/2 л бульон от пилешките дреболии, посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме до омекване. Междувременно варим граха до омекване. Изпържваме нарязаните на ивички чушки, лютата чушка и прецедения грах. Подреждаме пилето и ориза в чиния, поръсваме с изпържените зеленчуци, ситно нарязан магданоз и поднасяме.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish