Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Пикантни гъби в кокосово мляко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пикантни гъби в кокосово мляко

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Тайландска кухня

 

 

Съставки:

30 мл фъстъчено олио, 3 скилидки чесън, ситно нарязани, 2 червени чили чушки, без семките, нарязани на кръгчета, 1 глава лук, нарязана на ситно, 250 г кралски печурки, нарязани на филийки (може да се заменят с обикновени), 150 мл кокосово мляко, 2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан на ситно, сол и черен пипер на вкус.

 

Приготвяне:

Загрейте уока, добавете олиото и след като се загрее добавете чесъна и чушките. Запържете за няколко секунди и добавете ситно нарязания лук и пържете като разбърквате за около 2 минути. Добавете нарязаните на филийки гъби и пържете като разбърквате около 2-3 минути. Добавете кокосовото мляко и след като заври, варете докато течността се редуцира наполовина. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Поръсете отгоре със ситно нарязания кориандър, леко разбъркайте и изсипете в чинии за сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish