Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Картофени пици
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Картофени пици

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг картофи, 350 г брашно, 4 супени лъжици мляко, сол, 3 жълтъка, няколко скилидки чесън, 4 супени лъжици зехтин, връзка магданоз, 100 г заквасена сметана, черен пипер, 80 г пармиджано

 

Приготвяне:

Сварете картофите за около 25 мин, обелете ги и ги пюрирайте. Загрейте фурната на 220 градуса. Оформете в средата на пюрето кладенче, поставете в него брашно, мляко, сол и 1 жълтък. Омесете тесто, оформете от него продълговат хляб, нарежете го на 6 или 8 парчета и ги сплескайте като питки. Поставете ги върху хартия за печене в тава. Обелете и нарежете ситно скилидките чесън, запържете ги в 4 супени лъжици зехтин. Накълцайте ситно магданоза, половината прибавете към изпържените зеленчуци. Разбийте сметаната, 50 г от настърганото пармиджано, 2 жълтъка, сол, пипер, прибавете запържените в зехтин зеленчуци. Намажете с тази смес пиците и ги изпечете за около 20 мин. Поръсете ги след това с останалия магданоз и пармиджано.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish