8 яйца , 1 глава лук , 2 лъжици сварен грах , 2 лъжици сварен и ситно нарязан зелен фасул , 2 лъжици сварени и ситно нарязани моркови , 2 сварени и нарязани на кубчета картофа , магданоз , черен пипер , сол , зехтин
Приготвяне:
Разбиваме яйцата със сол и черен пипер, прибавяме приготвените зеленчуци и картофи и изпържваме 4 омлета в олио; запичаме омлетите във фурна или под грил.
/ 13 гласове