Разбиваме жълтъка със 100 г сос бешамел и ситно стритите сардинки, прибавяме спанака (ако спанакът е замразен, най-напред го оставяме в цедка да се размрази и отцеди), черен пипер, сол, изчакваме сместа да изстине. Сваряваме каналоните в подсолена вода, правим цилиндърчета, напълваме ги със спаначената смес, поставяме ги в намазана с масло тавичка за печене, заливаме с малко количество бешамел, разреден с 1 лъжица сметана, и печем в много гореща фурна.
/ 1 гласове