Категории Рецепти за супи без месо Бульон със сирене
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Бульон със сирене

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
Италианска кухня

 

 

Съставки:

1 1/4 л силен пилешки бульон , 2 яйца , 6 равни лъжици настърган пармезан , 4 равни лъжици галета , 2 равни лъжици брашно , 50 г масло

 

Приготвяне:

Възваряваме бульона в широка тенджера. Разбъркваме маслото с настърганото сирене (можем да използуваме настърган ементал), брашното, галетата и яйцата (евентуално прибавяме още малко галета) и пускаме сместа във врящия бульон през сито с по-големи отвори. Когато получените малки пръчици изплуват нагоре (след 2 - 3 минути), снемаме супата от огъня и оставяме да престои 5 минути. Супата е особено подходяща за бебета и болни.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене