Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Тюрлю гювеч с овнешко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Тюрлю гювеч с овнешко

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

850 тлъсто овнешко месо, 2 глави лук, 5 - 6 пиперки, 2 шепи бамя, 4 - 5 картофа, 2 тиквички, 1 патладжан, 2 яйца, 1 /2 връзка магданоз, черен пипер, ягорида, сол

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на парчета, поръсва се със сол и счукан черен пипер, залива се с малко вода и се вари заедно със ситно нарязания лук, докато се изпари водата. След това се задушава до омекване и се изсипва в глинен гювеч. Върху него се поставят картофите, обелени и нарязани на колелца, тиквичките, нарязани на тънки филийки, патладжаните, нарязани на кубчета, пиперките, нарязани на ивици, бамята, почистена от дръжките, ситно нарязания магданоз и ягоридата. Като омекнат зеленчуците, гювечът се залива с разбитите с малко сол яйца и се запича 5 - 10 мин.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish