Търсене


Категории Рецепти за десерти Торта "Шах"
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Торта "Шах"

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

За светлия блат:
6 яйца, 120 г захар, 140 г брашно.
За тъмния блат:
Същите продукти, към които се прибавят 2 супени лъжици какао.
За крема:
1/2 л прясно мляко, 2 супени лъжици брашно, 250 г краве масло, 120 г пудра захар, 1 супена лъжица ром или 1 прах ванилия.

 

Приготвяне:

На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, след което се прибавя брашното. Сместа се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма (по-голяма), застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. При приготвяне на втория блат (тъмния) се прибавя какао. На крема: Млякото се сварява с брашното на гъста смес. Маслото се разбива с пудрата захар и към него се прибавя по малко (като се бърка) от изстиналата смес и ванилията. Нареждане на тортата. Всеки пласт се разрязва на три кръга с шаблон. Така се образуват три светли и три тъмни кръга - голям, среден и малък, но с равна широчина на лентата. Нареждат се по следния начин: най-големият светъл кръг, в него - средният тъмен и в него - светлият малък кръг. Между кръговете се намазва с крем. По този начин се оформя първият пласт на тортата, който отгоре също се намазва с крем. Вторият пласт се нарежда по същия начин, само че цветовете се разменят - върху светлите кръгове се поставят тъмни и обратно. С останалия крем тортата се намазва отгоре и встрани.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish