Категории Рецепти за десерти Втасала баклава
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Втасала баклава

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг брашно, 4 яйца, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, щипка сол, 20 г мая за хляб, 0,200 л прясно мляко, 0,200 л олио;
За пълнежа:
орехи, захар, канела
За сиропа:
1 кг захар, 1 л вода

 

Приготвяне:

Маята се разтваря в млякото. Прибавят се захарта, 2 супени лъжици олио, оцетът, солта, едно по едно яйцата. Всичко се разбърква. Прибавя се брашното и се замесва тесто. Разделя се на 6 топки. Омесват се и се оставят да втасат 20 минути. Разточва се кора. Намазва се с олио. Разточва се втора кора и пак се намазва с олио. Разточва се третата кора и се намазва с олио. Слагат се една върху друга, намазват се с олио, поръсват се със счукани орехи и канела. Навиват се на руло и се нарязват с дебелина 5 - 6 мм. Нареждат се в намазана тава, оставят се малко да втасат и се пекат в умерена фурна. Така се приготвят и другите три кори. Заливат се със сироп, приготвен от 1 кг захар и 1 л вода.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене