Кубинска баклава

За блата:
2 пакетчета кори за баница (от фините), 125 г краве масло (маргарин);
3а пълнежа:
4 яйца, 120 г захар, 0,200 л олио, 120 г брашно, 100 г счукани орехи, 1 бакпулвер, 1 чаена лъжичка канела;
За сиропа: 375 г захар на пясък, 0,700 л вода, 2 праха ванилия

С половината от кравето масло се намазва тавичка с размери 28/25 см. Едното пакетче от корите се нарязва на тънки лентички по широчината и се разстила, като се изпъват в тавичка. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се олиото, брашното с бакпулвера, орехите и канелата. Всичко се разбърква много добре и се изсипва върху корите. Върху сместа се разстила второто пакетче кори, пак нарязано на тънки ленти, и се изпъват. Другата половина от кравето масло се разтопява и се излива отгоре. Пече се в умерена фурна. Реже се на квадрати и се залива със сироп.
На сиропа: Водата и захарта се варят 5 минути. Прибавя се ванилията.