Категории Рецепти за салати Картофена салата с бекон и синьо сирене
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Картофена салата с бекон и синьо сирене

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

1 кг картофи , 50-80 г бекон , 3-4 стръка зелен лук , 1 с.л. винен оцет , 1/2 с.л. захар
за дресинга:
30 г синьо сирене , 3 с.л. майонеза , 3 с.л. кисело мляко , 5 клонки копър , 1 ч. л. сос “Уорчестър” , 1/2 ч. л. гранулиран чесън , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се на приблизително еднакви кубчета, сваряват се в кипнала подсолена вода, след което се отцеждат. Беконът се нарязва и се запържва на не много силен огън, докато мазнината се разтопи и парчетата се зачервят.Смесват се намачканото или настъргано синьо сирене, майонезата, киселото мляко, солта, пиперът, ситно нарязаният копър, чесънът и сосът “Уорчестър”. Парчетата бекон се изваждат от тигана. Мазнината от тях остава, поръсва се с 1/2 ч. л. захар и 1 с. л. оцет, оставя се да се разтопи, след което се прибавя към дресинга. Сервира се, като в салатена чиния се поставят част от дресинга, от картофите и бекона. Поръсва се със зеления лук и с червен пипер по избор. Салатата трябва да престои известно време, за да се овкусят добре картофите.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене