Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Пържоли на дървена чиния
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пържоли на дървена чиния

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

4 малки говежди пържолки, 4 малки телешки пържолки, 4 малки свински пържолки, 4 малки парченца телешки дроб, 4 малки парченца сланина, 4 гъби, 1 яйце, 1 глава лук, 1 лъжица олио, мас, брашно, магданоз, смлян черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Отстраняваме ципата от месото, начукваме пържолките, поставяме отгоре им кръгче лук, магданоз, черен пипер, поръсваме олио и оставяме 2 часа в хладилник. След това отстраняваме лука и магданоза, посоляваме месото и изпържваме пържолките от двете страни в мас. Изпържваме дроба (без да посоляваме) в мас, изпържваме и сланината. Посоляваме почистените гъби, овалваме в брашно и разбито яйце и изпържваме. Подреждаме приготвените продукти върху голяма дървена чиния. Украсяваме с пържени картофи и стерилизирани зеленчуци (капия, краставичка, червено цвекло).

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish