Беконът и лукът се режат на дребно, даже могат да се пуснат в блендер, към тях се добавят сметаната, яйцата, настъргания пармезан или каквото друго сиренце има, горчицата и пипера и сместа се разбърква добре. Намазвате тавата със зехтина (може и масло, но с бекона и яйцата в комбинация ще стане бомба), и в нея редите навитите на рулца банички, в всяко от които сте сипали по 3 лъжици плънка. Накрая намазвате с едно разбито яйце и пъхате в силно нагорещената фурна. Баничките са готови след като придобият червеникаво-кафяв цвят.
