Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Печено свинско върху ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Печено свинско върху ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250 грама свинско бон филе, 1 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. ориз, кафяв, 1/4 ч.ч. зехтин, 1/4 ч.ч. печено кашу, 1,5 с.л. пресен сок от лимон, 1 стрък лук, зелен,4 скилидки чесън,1/2 ч.л. джинджифил, смлян

 

Приготвяне:

Сложете обелените скилидки чесън в малка тавичка, залейте с половината зехтин и печете в предварително загрята на 180° фурна до омекване на чесъна. След като се охлади, разбъркайте добре с лимоновия сок. Нарежете месото на парчета с дебелина 2,5 см и леко начукайте. Мариновайте в чесновата смес за 4 часа в хладилник. Задушете ориза с водата на умерена температура. Свалете от котлона и в топлия ориз разбъркайте джинджифила, нарязания на ситно лук, кашуто и останалия зехтин. Похлупете и оставете 2 - 3мин. да поеме ароматите. Извадете месото и го изпържете в предварително загрят на умерена температура тефлонов тиган без мазнина за 3 - 4 мин. от всяка страна. Сервирайте върху подложка от ориза. По желание гарнирайте с мариновани чушки.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish