Категории Рецепти за салати Зимна салата със зелен фасул и червени чушки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Зимна салата със зелен фасул и червени чушки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г консервиран зелен фасул , 200 г консервирана царевица
4 печени червени чушки , 1 глава червен лук
за дресинга:
4 с. л. олио , 1 с. л. горчица , 1 с. л. винен оцет , 1 скилидка чесън 2–3 стръка копър , 1 с. л. сол
за яйчения пастет:
2 яйца , 1 кисела краставичка , 1 шепа маслини , 1 с. л. олио

 

Приготвяне:

Дресингът се приготвя, като чесънът се счуква с малко олио и сол и се смесва с оцета и горчицата. Разбърква се добре и се поръсва с накълцания копър. Чушките се нарязват наедро, смесват се със зеления фасул, отцедената царевица и нарязания на ивици червен лук. Разбъркват се и се заливат с дресинга. Яйцата се варят 13 минути, разполовяват се и жълтъкът се изважда внимателно.Маслините се почистват от костилките и се накълцват на съвсем ситно заедно с киселата краставичка. Прибавят се жълтъкът и олиото и се размачкват с вилица. С получения пастет се пълнят половинките от яйцата, поставят се в чиния и се добавя от салатата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене