Търсене


Категории Рецепти за салати Салата с праз и китайско зеле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата с праз и китайско зеле

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 малка глава китайско зеле (600 г) , 1 стрък праз , 40 г сурови фъстъци , 2–3 стръка целина
за дресинга:
6 с. л. олио , 3 с. л. оцет , 2 с. л. захар , 1 скилидка чесън , 1 ч. л. сол , 2–3 капки сусамово олио

 

Приготвяне:

Фъстъците се запичат в сух тиган, празът се реже на едри диагонални шайби, листата на китайското зеле се измиват и се нарязват наедро. В кипнала вода за минута се попарват празът и стеблата целина. Прибавя се нарязаното зеле и след половин минута се отстраняват от огъня. Охлажда се със студена вода и се изцежда много добре. Чесънът се накълцва наситно, смесва се с останалите продукти за дресинга и хубаво се разбърква. Фъстъците се счукват (смилат). Изцедените зеленчуци се размесват в купа, поръсват се с фъстъци и се заливат с дресинга.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish