Категории Рецепти за домашно консервиране "100-те чушки"
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

"100-те чушки"

 
Автор:
Рейтинг: / 16 гласове

 

 

Съставки:

100 бр. червени чушки, опечени и обелени, 250 гр. оцет, 250 гр. олио, 1 ч.ч. захар, 1 к.ч. сол, 2-3 с.л. мед, магданоз, чесън, 1/2 пакетче чер пипер, 12 табл. аспирин

 

Приготвяне:

Чушките се изпичат и обелват. Оставят се да изстинат. През това време се подготвя марината /студена/, смесват се олиото оцета, захарта, солта, меда, счуканият аспирин, черният пипер на зърна, чесъна се счуква, добавя се и нарязаният магданоз и всичко това хубаво се обърква до пълното смесване на продуктите. След което се поставят чушките и се оставят така да постоят 2-3 часа. Нареждат се чушките плътно в буркани, и се заливат с марината която са киснали. Не се стерлизират. Ако не искате да консервиратe с аспирин, чушките се възварят само 5 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене