Категории Рецепти за домашно консервиране Мармалад от сини сливи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мармалад от сини сливи

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

сини сливи 1кг, захар 400г(2 ч.ч.), индрише 3-4 листа

 

Приготвяне:

Избират се добре узрели сливи, измиват се и се почистват от дръжките и костилките. Сливите се варят в малко вода до омекване, след което се отцеждат и се претриват през гевгир или сито. Получената каша се вари на умерен огън, като се разбърква с лопатка. Когато кашата започне да се сгъстява се прибавя захарта. Варенето продължава до сгъстяването на сместа. Малко преди отстраняването й от огъня се прибавя индришето; Мармаладът се изсипва в буркани и като изстине се затваря плътно и се стерилизира 30 минути. Съхранява се на сухо и проветриво място.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене