Категории На масата с Ниро Улф „Кафяви” картофи на кубчета (Hashed Brown Potatoes)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

„Кафяви” картофи на кубчета (Hashed Brown Potatoes)

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
"През трупа ми” (1940)

 

 

Съставки:

1/4 ч. ч. краве масло, 2 ч. ч. нарязани на малки кубчета (около 0,5 см) сурови картофи,1 ч. л. ситно нарязан лук шалот, воден крес, сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Разтопете маслото в тиган, сложете в него смес от картофите и лука и пържете на средно 3-4 мин. Повдигнете целия слой картофи със шпатула, за да не загори, и продължете да пържите докато леко се зачервят, обърнете и изпържете и от другата страна. Сложете в затоплена чиния, украсете с кресон, посипете със сол и пипер.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене