Търсене


Категории Рецепти за салати Салата с броколи и булгур
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата с броколи и булгур

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

250-300 г пресни броколи (замразени) , 1 ч. ч. булгур , 2-3 домата
за дресинга:
3-4 стръка зелен лук , 1 скилидка чесън , 1 връзка магданоз , 8 с. л. зехтин , 2 с. л. лимонов сок , 1/2 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Булгурът се измива, залива се със студена вода (колкото да го покрие) и се оставя да набъбне и омекне за около 40 минути. След това се отцежда и се поставя в купа. Добавят се почистените от семето и нарязани на малки кубчета домати.Броколите се накъсват на розички и се потопяват за 3 минути в кипнала подсолена и подкиселена вода. Изплакват се със студена вода и се отцеждат. Поставят се при булгура.Нарязаният наситно магданоз, счуканата скилидка чесън, зехтинът, лимоновият сок и солта се смесват и се разбиват с тел. Салатата се овкусява с дресинга и се поръсва с нарязан на колелца пресен лук.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish