Търсене


Категории Рецепти за салати Салата от печени тиквички с мед и бадеми
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата от печени тиквички с мед и бадеми

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

100-150 г сирене , 2 тиквички , 2 домата , 4-5 стръка копър , 4-5 с. л. зехтин
за дресинга:
50 г бадеми , 1 червена чушка , 7 с. л. зехтин , 6 с. л. лимонов сок , 1-2 с. л. мед , сол на вкус

 

Приготвяне:

Копърът се нарязва наситно, поставя се в тавичка и се залива с 4-5 с. л. зехтин. Тиквичките се обелват, нарязват се на тънки филийки и се овалват в овкусената с копър мазнина. Запичат се на скара или грил тиган по 1-2 минути от всяка страна, като се поръсват със сол, за да не пръскат.Бадемовите ядки се пържат до златисто в 1 с. л. предварително сгорещен зехтин. Червената чушка се почиства от семето и се нарязва наедро. Доматите се обелват и се нарязват на филийки.Дресингът се приготвя, като червената чушка и запечените бадеми заедно с мазнината им се поставят в блендер, подправят се със зехтин, лимонов сок, сол на вкус и мед и се смилат.Филийките домати се разпределят в порционни чинии и се заливат с приготвения дресинг. Върху тях се поставят завитите като розички тиквички и също се заливат с дресинг. Отстрани се подрежда нарязано на кубчета сирене. Салатата се поръсва със смлени бадеми и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish