Категории На масата с Ниро Улф Печено агнешко бутче (Leg of Lamb)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Печено агнешко бутче (Leg of Lamb)

 
Автор:
Рейтинг: / 4 гласове
"Острието на копието "  (Fer-de-Lance),  1934

 

 

Съставки:

1 агнешко бутче 2,5 – 3 кг, 2 смачкани скилидки чесън, 1/2 ч. ч. дижонска горчица, 1 с. л. соев сос, 1 ч. л. стрити листа дивисил или 1/2 ч. л. сухи, 1/4 ч. л. джинджифил, 1 с. л. зехтин

 

Приготвяне:

Изрежете от месото излишната тлъстина. Смесете чесъна с горчицата, соевия сос, дивисила и джинджифила и при постоянно разбъркване добавете към тях зехтина. С получената сметанообразна паста натрийте бутчето и го сложете върху решетка, поставена върху тавата .Печете месото около час час и половина на 150 градуса, след това увеличете на 180 до образуване на коричка.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене