Домати, пълнени с риба тон

4 големи твърди домата, 2 твърдо сварени яйца, консерва от риба тон в олио, 1-2 лъжици каперси, 2-3 лъжици майонеза, 4 маслини, магданоз, черен пипер

Нарязваме напречно доматите на половинки, изваждаме с лъжичка месестата част и обръщаме доматените половинки с разреза надолу, за да се отцедят. Нарязваме яйцата и рибата на ситни парченца, смес­ваме ги със ситно нарязаните каперси, магданоз, черен пипер, майо­неза, напълваме доматите със сместа и украсяваме с половинки мас­лини.