Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от гъби

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Италианска кухня

 

 

Съставки:

250 г гъби, 50 г масло, 25 г брашно, 600 г прясно мляко, 150 г бульон, 1 скилидка чесън, 1/2 водна чаша бяло вино, индийско орехче, магданоз, черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Изпържваме в масло тънко нарязаните гъби и чесън, заливаме с по­ловината от бульона и варим, докато течността се изпари. Прибавяме брашното, разбъркваме добре, добавяме на части млякото и остатъка от бульона. Варим супата около четвърт час, прибавяме виното, сол, подправките, поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме. Мо­жем да използуваме различни видове гъби.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish