Търсене


Категории Рецепти за дребни сладки, соленки Джинджифилови сърчица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Джинджифилови сърчица

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

За тестото:
300 гр брашно , щипка бакпулвер , 100 гр захар , 1 пакетче ванилена захар , 1 яйце , 200 гр масло , 70 гр настърган захаросан джинджифил.
За намазване:
1 жълтък , 2 супени лъжици вода.
За украса:
100 гр млечна глазура , 100 гр пудра захар , 1 супена лъжица вода.

 

Приготвяне:

Замесвате тесто с всички съставки (от джинджифила само 30 гр) в посочена последователност. Увива се тестото във фолио и се оставя за 30 минути на студено. След това на части се разточва кора с дебелина 3 мм. Изрязват се  сърчица и се нареждат  върху хартия в тава. Разбива се  жълтъка с водата, намазват  се  сърчицата и се поръсват с останалия джинджифил. Пече се около 15 минути при температура 180°С. Оставя се да изстинат загрявате глазурата на пара, смесвате пудрата захар с водата, напълвате шприц от пергаментова хартия и украсявате сърчицата със зигзагообразна линия.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish