Накисваме измитите стафиди половин час във виното. Поставяме в намазана с масло огнеупорна тавичка изплакнатите ябълки, на които сме извадили семето, пълним отворите с подсушените стафиди, смесени с лимоновата кора и захарта, добавяме парченце масло, поливаме с виното и печем в слаба фурна. Поднасяме ябълките топли или студени. Върху ябълките можем да поставим разбит със захар белтък и да запечем десерта под грил или в гореща фурна.
/ 3 гласове