Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Чорба от леща и босилкови топчета
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Чорба от леща и босилкови топчета

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 ч. ч. леща , 1 глава лук , 2 моркова , 200 г печурки , 8 с. л. олио , 2 скилидки чесън , 1 стрък целина , 4-5 стръка магданоз , 1 ч. л. червен пипер , 1 ч. л. сол
за босилковите топчета:
4-5 листа босилек , 3-5 с. л. брашно , 3-4 щипка сол

 

Приготвяне:

Лещата се залива с 5 ч. ч. вода и се поставя на котлона. Лукът се нарязва наситно, а морковите – на колелца и се прибавят към лещата.Гъбите се почистват, нарязват се на филийки и се запържват в олио.Чесънът, целината и магданозът се нарязват наситно и се прибавят към гъбите. Сотират се за минута и всичко се изсипва към лещата. Поръсва се с червен пипер и сол.Сместа за босилковите топчета се приготвя, като яйцето се разбива в купа, прибавят се нарязаният наситно босилек, брашното и солта и се омесва средно гъсто тесто.С лъжичка се взима от тестото и се сипва в горещата, но не вряща супа.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish