Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свинско филе с яйца
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинско филе с яйца

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

800 г цяло парче филе, 5 твърдо сварени яйца, 4 с. л. олио, 50 г краве масло, 1 с. л. брашно, сол, черен пипер

 

Приготвяне:

Издълбайте средата на филето по дължина като тунел с остър нож и сложете там едно след друго яйцата. Зашийте филето от двата края или го завържете с конец. Запържете го в тенджера до зачервяване от всички страни в предварително сгорещено олио. Залейте с 2 чаши гореща вода, поръсете с черен пипер и сол и оставете да ври на умерен огън, докато се свари и омекне. Ако е необходимо, доливайте вода. Отделно запържете в сгорещено масло размитото с малко студена вода брашно и го прибавете към соса. Варете още 5 минути и снемете от огъня. Нарежете месото на тънки филийки непосредствено преди сервирането.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish