500 г кайма (смес от свинско и телешко месо), 300 г сирене, 1-2 глави ситно нарязан или настърган лук, 6 яйца, 1/2 буркан стерилизирани домати, олио, джоджен, черен пипер, сол
Приготвяне:
Кюфтетата се поставят в намазаните с олио гювечета, покриват се с настъргания лук, парче сирене, джоджен, черен пипер и се заливат с по 3 - 4 супени лъжици домати. Запичат се в гореща фурна около 20 минути, след което температурата се намалява до 200 °С. Счупва се по 1 яйце в гювече и печенето продължава още 5-8 минути. Сервират се топли с бира.
/ 3 гласове