Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Яйчена супа със спанак
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яйчена супа със спанак

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250–300 г спанак , 1 връзка пресен лук , 1 шепа сушени манатарки , 2–3 кубчета пилешки бульон
за застройката:
2 яйца , 1 с. л. тъмен соев сос , сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

В тенджера се налива 1,5 л вода, натрошава се бульонът и се слагат сушените гъби. Варят се 3–5 минути, прибавят се нарязаните наедро спанак и бяла част на лука. Оставя се да ври не повече от 1–2 минути.Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват в купичка и се подправят със солта, черния пипер и соевия сос. Застройката се сипва в супата при непрекъснато бъркане с тънка телена бъркалка или китайски клечки. Нужно е яйцето да се свари, докато се налива, и да се получат "конци". При сервиране супата се поръсва със ситно накълцани пера зелен лук.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish